Literatuur
- "Boete voor vervuilen Oudegracht". In: Utrechts Nieuwsblad, 23-02-1991, blz. 23
- Kercher, Ron & Bart Schenkels, Utrecht aan tafel, een nieuwe selectie van vijftig restaurants in Utrecht en omgeving. Utrecht (Impress & Broese Kemmink), 1987 [58 blz. ISBN 90.6402.036.1]. Hierin "Gauchos": blz. 24 (Adres: 'Oude Gracht 150 a/d Werf').